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Cookies de Baunilha com Gotas de Chocolate
Preparo
Começar o dia com um delicioso cookie de baunilha com gotas de chocolate é sempre uma ótima opção. Além de ser fácil de fazer, o cheirinho e sabor caseiro dos cookies vão encher a sua casa de alegria. Então, pegue os ingredientes e vamos começar!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 3/4 de xícara de açúcar refinado
- 3/4 de xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de manteiga amolecida
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de gotas de chocolate
Modo de Preparo
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o bicarbonato, o fermento e o sal. Reserve. Em outro recipiente, misture os açúcares e a manteiga até formar uma massa homogênea. Adicione o ovo e a essência de baunilha, misture bem. Aos poucos, vá adicionando a mistura de farinha e continue mexendo até formar uma massa consistente. Por último, adicione as gotas de chocolate e misture bem.
Com a ajuda de uma colher ou pequenas porções de massa, faça bolinhas e coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 12 minutos. Os cookies devem ficar dourados nas bordas, mas ainda macios no meio.
Dicas e Variações
– Você pode adicionar nozes picadas ou aveia à massa para deixar o cookie ainda mais gostoso.
– Para obter um cookie mais crocante, basta deixar no forno por mais tempo.
– Varie as gotas de chocolate com pedacinhos de chocolate meio amargo, branco ou amargo, ou até mesmo com morangos picados.
Conclusão
Com essa receita, você pode fazer cookies deliciosos para qualquer ocasião, seja para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para um presente especial. Além disso, é uma ótima opção para envolver as crianças na hora de preparar os cookies, estimulando a criatividade e o interesse por culinária. Agora é só colocar a mão na massa e aproveitar esses deliciosos cookies de baunilha com gotas de chocolate. Bom apetite!