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Bolo de Maçã com Canela: Perfeito para o Café

Se você ama uma boa combinação de sabores, o bolo de maçã e canela é a opção ideal. É uma receita para café que combina a doçura da maçã e o aroma da canela, perfeito para qualquer momento. Aprenda a fazer esta delícia e surpreenda sua família!

Ingredientes Necessários

Para preparar um delicioso bolo de maçã com canela, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 3 maçãs grandes (preferencialmente do tipo Fuji ou Gala)
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de leite
  • Nozes ou castanhas (opcional, para adicionar crocância)

Com esses ingredientes, você estará a caminho de criar um bolo irresistível que certamente será a estrela do seu café.

Passo a Passo da Receita

Agora, siga este passo a passo simples para fazer o seu bolo de maçã com canela:

  1. Pré-aquecer o forno: Comece pré-aquecendo seu forno a 180°C.
  2. Preparar as maçãs: Descasque as maçãs, retire as sementes e corte em cubos pequenos. Reserve.
  3. Bater os ingredientes líquidos: Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione os ovos, um de cada vez, sempre batendo bem.
  4. Adicionar o leite: Acrescente o leite à mistura e continue a bater até que esteja tudo incorporado.
  5. Misturar os ingredientes secos: Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, a canela e o sal. Gradualmente, adicione essa mistura seca à mistura líquida, mexendo com uma espátula.
  6. Incorporar as maçãs: Quando a massa estiver homogênea, adicione os cubos de maçã e, se desejar, as nozes ou castanhas. Misture bem.
  7. Despejar na forma: Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe farinha. Despeje a massa na forma, espalhando de maneira uniforme.
  8. Assar: Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo.
  9. Deixar esfriar: Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.

Pronto! Agora você tem um saboroso bolo de maçã com canela que vai encantar a todos!

Dicas para um Bolo Perfeito

Para garantir que seu bolo de maçã com canela fique perfeito, siga estas dicas valiosas:

  • Escolha as maçãs certas: Maçãs como Fuji e Gala são doces e suculentas, ideais para bolos.
  • Adicione limão: Regue as maçãs descascadas com um pouco de suco de limão para evitar que escureçam enquanto você as prepara.
  • Teste do palito: Sempre faça o teste do palito 5 minutos antes do tempo sugerido, pois cada forno é diferente.
  • Não abra o forno: Evite abrir a porta do forno durante o processo de cozimento, pois isso pode alterar a temperatura e afetar o crescimento do bolo.
  • Deixe esfriar antes de servir: O bolo deve esfriar completamente para facilitar o corte e melhorar a apresentação.
  • Use especiarias frescas: Canela fresca em pó proporciona um sabor mais intenso e aromático.
  • Varie os acompanhamentos: Sinta-se à vontade para adicionar outros temperos, como noz-moscada ou gengibre, para dar um toque especial.

Acompanhamentos Ideais

Um bolo de maçã com canela combina perfeitamente com diferentes acompanhamentos que podem elevar ainda mais a experiência do seu café. Aqui estão algumas sugestões:

  • Café fresco: Um clássico que nunca sai de moda. O amargor do café combina bem com a doçura do bolo.
  • Chá de ervas: Uma xícara de chá de camomila ou hortelã pode trazer um toque refrescante.
  • Creme de leite: Sirva uma colherada de creme de leite ao lado do bolo para uma combinação cremosa e rica.
  • Iogurte grego: O iogurte pode dar um contraste refrescante e saudável.
  • Frutas frescas: Uma salada de frutas ou apenas algumas fatias de pera ou banana são ótimas opções.
  • Calda de caramelo: Para os que amam um pouco de indulgência, uma calda de caramelo pode ser a garçonete perfeita.
  • Chocolate derretido: Um pouco de chocolate derretido por cima do bolo adiciona um toque extra de sabor.

Aproveite seu bolo de maçã com canela e surpreenda seus amigos e familiares durante a hora do café! Essa receita é perfeita para qualquer ocasião e certamente deixará todos querendo mais.

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